Mat og servering

"Mat med kjærleik - til deg og råvara"

Her på Fondsbu lagar vi maten med kjærlighet. Alle som kjem til Fondsbu vil merke at vi bryr oss om at maten skal vera best råd kvar dag og til alle tider på dagen. Du får skikkeleg kost som vi lagar frå botnen av reine, lokale råvarer, utan juks og tilsettingsstoff. Dyra som gjer kjøt til vårt kjøken har hatt det godt!

Måltider:

Frokost 08:00 - 10:00 (vinter) og 07:00 - 10:00 (sommer)
Niste og termos kan du kjøpe ekstra frå frukostbordet.
3-retters middag m/kaffe/te kl. 19:00 (eller eventuelt 21:00).
Kafeteria m/varm mat og heimebaka brød og kaker kl. 11:00 - 18:00

Vi kan tilby:

Heimelaga mat av lokale råvarer både til frukost, i kafeen på dagtid og til middag om kvelden.

- Blid og triveleg betjening 
- Rømmevafler, Fondsbu sine berømte kanelboller og andre freistande kaker 
- Karbonadesmørbrød, omeletter og rundstykker 
- Dagens rett og anna heimelaga mat
- Rømmegraut kokt på Valdresvis (i sumarsesongen)
- Alle rettar - lokale drikkevarer

Garanti: 

- All mat er laga frå botnen på Fondsbu. 
- Vi baker alt av brød og kaker sjøl.

Linkar til nokre av Fondsbu sine leverandørar:

• Tyinlam
• Fjellgris
• Helle Kjøtt
• Handes Rakaure
• Smådalskjøtt - kalv, storfe, hjort og elg
• Små Vesen - lokalt bryggeri
• ​​​​​​​Valdresmeieriet​​​​​​​

Fondsbu er medlem av: 

HANEN

som er en landsdekkende næringsorganisasjon for virksomheter innen bygdeturisme, gardsmat og innlandsfiske i Norge. Hanen har i overkant av 480 medlemsbedrifter over hele landet.

Visit Valdres

som er en medlemsorganisasjon for alle typer næringsliv i Valdres og har ca 200 medlemsbedrifter.